10 redkih in čudnih zelenjadnic, ki jih morda nikoli ne boste poskusili | MichaelrMccartySpalmBeach.com
Zanimivo

10 redkih in čudnih zelenjadnic, ki jih morda nikoli ne boste poskusili

10 redkih in čudnih zelenjadnic, ki jih morda nikoli ne boste poskusili

Ko sem bil otrok, moja mama vedno uporablja, da bi poskušali dobiti mi jesti več zelenjave. Ona bi dal špinača in sladka koruza na mojem krožniku, in občasno brokoli in korenje. Nisem res všeč te možnosti, zato sem se odločil iz mladosti, da nisem naredil res všeč zelenjave. Sem pojedel svoj hamburger in suniti na smešno videti stvari, ki mama všeč, da pokličete repo.

Toda morda eden od največjih razlogov, mnogi od nas, pravijo, ne maramo zelenjave je preprosto zato, ker nam ni všeč iste stare veggies smo jih ponuja. Če si vprašal kogarkoli kolutu off več kot 10 zelenjavo, bi verjetno borijo. Resnica je, da nismo zelo drzni, in moja mama prav gotovo ni bil. Spomnim se, ko sem prvič jedel rdeča pesa; Mislil sem, da je bil letela v z Marsa, je bilo, da je eksotična. Še nikoli nisem videl hrano pred tem ni bilo zeleno ali oranžno.

Ampak to je skrajni čas, da več nas je postala bolj culinarily pustolovski. V duhu poskuša nekaj drugega, pa si oglejte na 10 izrednih, redkih in nenavadnih zelenjave, ki jih verjetno ne bi niti slišali, nikoli motilo poskusil.

load...

Oca

Oca ima prevladujoč ochre obarvano telo z roza razpok. To je vsekakor barvita, in njegova prav tako zelo okusna.

Grown prvotno v Južni Ameriki, je bilo navedeno tudi, da ga lokalni kot novozelandskega Yam. Ampak, ker vsi ostali zvedel Oca v 1800-ih, se je njegova proizvodnja preselili na sever. Kljub temu, Južne Amerike še vedno radi, da bi dobili svoje oca popraviti, predvsem zaradi visoke vsebnosti kalija, železa in vitamina C.

load...

Okus-pametno, se spomnim enega od sladkega krompirja, vendar z nekoliko bolj trn. So tudi precej neskladju preveč, in lahko bodisi škrobnih ali sadno. Obstaja marelice sorta preveč, kar okus, Ja, marelice.

Tiger Nut

Vi ste brez dvoma slišali mandlji, brazilski orehi in pistacijami, toda ali ste že kdaj slišali za tiger matice?

Tiger matice niso matice v pravem tehnični izraz, in so namesto koren šaš obrata chufa najdemo v južni Evropi.

Da bi se jim prav za ljudi, se Tiger matice namočeno v blago vodo, ki prinaša svoje sladek, slasten okus. Španska jih dodate tudi na pijačo, imenovano horchata, ki je pravzaprav odličen veganski nadomestek za mleko. To je brez laktoze. Pojdi tja, vegani.

Romanesco

Mi preprosto moral vključiti romanesco zelenjave na našem seznamu čudnih zelenjave, ker o tem, kako izgleda; v bistvu pa je vse estetsko čar z dne nejasna, vendar lepi lupine, ki živijo v miru na dnu oceana.

Dejansko njegove mesmerizing izgleda so posledica dejstva, da je tisto, kar je znano kot "naravni približevanju fraktalni." Ponavljajoče se vzorce in psihedeličnih vrtinči dopolnite svoje telo, in je videti bolj kot nežen okras, kot nekaj, kar sotesko naprej.

Kljub temu, da moramo jesti, preden gre vse po plesni, tako da vse, kar morate storiti, je lobom eno od teh lepot v mešalno-fry in ste vse urejeno.

(To je tudi različne brokoli)

Koren

Obstajajo govorice, da je črni koren rastlina, povezane z sončnice, vendar pa vam ne morem jesti sončnice, lahko zagotovo jesti koren zelenjave - dobro, koren to vseeno.

Prav tako ni videti kaj podobnega sončnice.

Koren je bil uporabljen kot pridelek hrane v Evropi že stoletja, in je bil tudi priljubljen na Bližnjem vzhodu, kjer je znano, da ima zdravilne prednosti: folk mislil, da bi lahko pomagal zdraviti kača ugrizne.

Koren je pripravljena na enak način, kot je vsem korenin zelenjavo in okus repe srca, ki imamo vsi radi.

Afriška kumara

To je še ena od čudovitih in čudnih zelenjave, ki si je vsekakor treba poskusiti, če še niste. Afriška kumara je nekoliko drugačen od rednega kumare si rezino in dal na svojo običajno sendvič. To je znana tudi kot rogom melona, ​​in je ena izmed najbolj najlepši zelenjave na svetu. Ima svetlo oranžno zunanjost, da pri rezanju odprta daje pot v zeleno in rumeno notranjost.

Njen okus spominja na rednih kumar, vendar pa je tudi sveto ščepec limon in banan preveč. Zanimivo je "rogat melona" dejansko ne poskusite kaj podobnega melono. To ni res videti kot eno niti. Zelenjave je zrasla v Čilu, Avstraliji, Kaliforniji in Novi Zelandiji.

Črna redkev

Nihče ni rekel, da je imel vsak zelenjavni na seznamu, da je lepa, in za vsako romanesco je črna redkev.

Črna redkev je nedvomno grda račka iz rastlinskega sveta; velik, okoren, in barva zemlje, so vrt rastlina, ki, čeprav je skupno v Franciji in Angliji nazaj v 19. Stoletju, so videli svojo popularnost zmanjšati. Ampak oni so zelo okusni in imajo pikanten okus, ki udarci lise off rdečih kolegi.

Črna sapotovec

Črna sapotovec je še eden od smešno in čudno zelenjave, ki je precej neprivlačna; njen videz ne bo prepričevanje otrok kadarkoli prej, da bi zamenjali svoje burgerje za zelenjavo. Dejansko, če plonked enega od teh slabih fantov pred vašega otroka, boste morda le jim nočne more.

Kljub temu, njegov vzdevek je čokolada puding, ki je zelo super, in ima celo teksturo choc puding. Zmaga.

V Srednji Ameriki, je črna sapotovec fermentiran, da bi temno pijačo.

Mehiški Kumarice

Mehiški Kumarice izgledal miniaturne lubenice, vendar so dejansko ugriz velikih kumare. So okus slajše kot kumare, čeprav, in lahko celo izboljšajo svoj okus, tako da jih kisanje.

Velika stvar o mehiške kumarice, da zaradi svoje velikosti, bi bilo idealno, da se držijo na koncu cocktail palico in vključuje v svoj bife stranke.

Yardlong Bean

Morda se sprašujete, zakaj v svetu je ta fižol dobil tako smešno ime. Konec koncev, fižol ne more rasti na dvorišču v samo šestdeset dni!

No, pravzaprav, ali lahko yardlong fižol! To gangly zeleni fižol se gojijo v Aziji, in zagotovo cut presenetljivo predstavljajo, saj visi na trti. Prav tako slasten okus.

Samphire

Samphire izgleda kot tujca. Prav tako je navedeno kot "morje Špargelj", pa tudi izgleda kot morske pošasti.

Gojijo v Angliji in Zahodni Evropi, je pravzaprav neškodljiv zelenjave, ki ima okus neverjetno in se pogosto jedo skupaj ocvrte ribe. To je tudi odličen vir biodizla in jo je treba verjetno jedel bolj pogosto.

Najprej. Imam stvar morske pošasti.

Katere so vaše najljubše redke in čudne zelenjave?

load...